Gember
Het bekendste deel van gember groeit buiten het zicht. Onder de grond vertakt een stevige wortelstok zich, waaruit nieuwe scheuten omhoogkomen. Uit die aromatische wortelstok wordt de etherische olie gedestilleerd. Haar geur is warm, houtig en kruidig, met frisse groene accenten. De olie laat zo een ander facet ontdekken dan de sappige gember uit de keuken.
Geur & karakter
Warm, houtig en specerijachtig, met groene, aardse en licht citroenachtige accenten. Let op het frisse deel tussen de warmere tonen. Het woord warm beschrijft hier de geurbeleving.
Wat we vaak gemberwortel noemen, is eigenlijk een ondergrondse stengel. Op die wortelstok zitten knoppen waaruit nieuwe scheuten kunnen groeien. Wie een stukje verse gember bekijkt, kan die groeipunten soms al zien. Zo vertelt het keukeningrediënt zelf hoe de plant verder groeit.
Ontdek een andere geur uit de specerijenwereld: Zwarte peper.
- Herkomst van deze productvariant
- IvoorkustMadagaskarDe herkomst kan per levering verschillen.
- Botanische soort
- Zingiber officinale
- Leveranciersvariant
- Florihana FLE115
Vragen over aromatherapie?
Bespreek je voorkeuren tijdens een consult met Youmin.
Meer uit de collectie
Bekijk dit producttype →
Bronnen Literatuur · productgegevens · botanie
Plant & geur
Herkomst en product
Productgebonden samenstelling
Verdieping
Botanische informatie en geurprofielen zijn gebaseerd op de genoemde literatuur en leveranciersspecificaties. Productfiches beschrijven een leveranciersvariant; samenstelling en herkomst kunnen per batch verschillen. Geurindelingen helpen bij het ontdekken en vergelijken van planten.